Rouheva alentaa kolesteroli, auttaa hallitsemaan verenpainetta ja edistää vatsan toimintaa. Kasvisteroleiden on osoitettu alentavan veren kolesterolia. Korkea kolesteroli on sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijä. Hyödyllinen vaikutus saavutetaan nauttimalla 1, 5 - 2,4 g kasvisteroleita päivittäin. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että sekä kohonneen kolesterolin että kohonneen verenpaineen alentaminen vähentävät sydäntautiriskiä tehokkaammin kuin että hoidettaisiin vain jompaakumpaa erikseen. Rouheva edistää vatsan toimintaa. Rouheva sisältää 22 % ravintokuitua. 2/3 siitä on liukenemattomassa muodossa, mikä edistää suolen toimintaa. 1/3 kuidusta on liukenevaa, mikä suojaa vatsan limakalvoja ja sitoo sappihappoja itseensä ja siten edistää myös kolesterolin erittymistä.